Корица - пряность, известная с древних времен. Она получается из коры коричных деревьев, которые произрастают в Индии и на Цейлоне. Хорошая корица очень хрупкая, имеет теплый аромат с фруктовыми нотками и жгуче-сладкий вкус. Китайскую корицу называют кассией, она имеет более яркий вкус и аромат. Корица часто используется в кулинарии для добавления в различные блюда и десерты.
# Кулинария
Шоколад на меду Шоколад на меду включает в себя всего три ингредиента: какао тертое неалкализированное, мед и какао масло. Никакого сахара и заменителей. В качестве добавок используются орехи, сушеные ягоды и фрукты, семена, специи. Шоколад на меду не содержит лишних ингредиентов, применяемых обычно с целью удешевления, улучшения внешнего вида и увеличения срока хранения продукта. Насыщенный вкус какао в сочетании с медом порадует Вас незабываемым вкусом настоящего шоколада. Лишь немного грубо